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関東地方
  • すし屋の福ふく|葉山の寿司店 寿司、すし、鮨 神奈川県三浦郡葉山町堀内
    • 葉山の寿司店「すし屋の福ふく」のホームページ。湘
    • 南・葉山近海で捕れた旬のもの、地魚を中心に、吟味した天然の魚介をお出しする事が、「すし屋の福ふく」のこだわりです。
  • 江戸前すし八 篠崎店東京都江戸川区上篠崎町
    • ★ネタが違う!シャリが違う!旨さが違う!★1皿120円より、年中無休、テイクアウトもおいしいよ!
    • ★ランチタイムサービス有り!都営新宿線 篠崎駅徒歩5分 上篠崎町4丁目
  • 日光ゆば寿司 もみぢ庵 飲食店 日光 ゆば 東照宮 世界遺産 栃木県日光市安川町
    • 日光東照宮のすぐ近くのお店です。
    • 名産の「ゆば」をお手軽な価格で食して戴きたいと思い考案した「生ゆば寿司」は、3貫 450円です。
    • 地元日光産の「刺身用生ゆば」を使用しており、口の中でトロリと融ける食感・・是非一度ご賞味あれ!!
  • すし大 飲食店 和食 寿司 筑西市 茨城県
    • 茨城県筑西市下館駅より徒歩10分。えびの看板が目印のお寿司屋です。
    • お得なランチに毎日イベントあり、出前・宴会ご予約承ります。HP特典割引クーポンあります。是非ご利用ください。
  • 御城鮨  茨城県常総市新石下
    • 皆様 おすし屋さんと言うと敷居が高いイメージが強いですよね?!
      そんなふうに思わないで大丈夫!!!
      御城鮨に一歩入れば、私どもが元気よく”いらっしゃいませ〜〜〜〜っ”と皆様をお席までご案内いたします!
      気軽にご来店くださいね♪

  • 鮨の成田家  千葉県勝浦市勝浦
    • 寿司・鮨・海鮮・魚介類・地魚料理・飲食店・グルメ・朝市
  • めおと寿司  和食 寿司 神奈川県秦野市鶴巻南
    • 神奈川県秦野市にある江戸前寿司店、「めおと寿司」でございます。
    • 当店はこだわりの寿司店として長年地域の皆様にご来店いただいております。
    • 特に鮪にはこだわりがあり、生本鮪のみを使用し、冷凍鮪は一切使用しておりません。
    • 皆様のご来店心よりお待ちしております。
  • 竹寿司 寿司店 神奈川県相模原市相模台
    • 小田急相模原と相武台前の間 相武台団地の中にある竹寿司です。
    • 天然いんどまぐろをご提供しています。その他穴子や光物にも力を入れています。
    • 焼酎は中々、地酒は〆張鶴がおすすめ!どうぞお気軽にご利用ください。
  • 浜寿司神奈川県横浜市磯子区磯子
    • 磯子で50年以上頑張っております。昔の仕事を大切にやらせて頂いてます。
    • 無愛想で初対面では無口です。でも慣れるといいかもしれません宜しくお願いいたします。
  • とも栄鮨 和食・すし  神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央
    • 1カン100円よりのリーズナブル価格でご提供。酒肴も各種ご用意
      して御座います。お座敷2部屋。各種宴席にもご利用くださいませ!


すし フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』さんから 引用元ページ

「すし」は上方では「鮓」江戸では「鮨」の字があてられる。

延喜式の中に年魚鮓、阿米魚鮓などの字が見える。

現代に伝わる古い鮓の形は近江地方の鮒鮓や熊野の年魚鮓であり、魚の保存が主であり飯は付けたりとなる


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