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ちゃんこ フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』さんから 引用元ページ

相撲部屋でのちゃんこの調理は、ちゃんこ番の力士が「ちゃんこ長」を務め、

主に幕下以下の力士が自ら調理を行う。

長年ちゃんこ番をしている力士がちゃんこ長を務めるという伝統から

「料理がうまい力士は出世しない」と言われることがある



  • 堺の海鮮 心庵cocoan 海鮮居酒屋 宴会 鍋料理 大阪府堺市堺区田出井町
    • 10月にオープンしたばかりの海鮮居酒屋、堺の海鮮心庵です。各種鍋料理なら当店にお任せ下さい。
    • ご予算に応じて各種ご宴会のご予約承ります。場所は堺東 東横インのすぐ近くです。
  • 力士料理 紀峰山 和歌山市榎原 和歌山市榎原
    • 宴会のご予約承ります。ご予算等お気軽にご相談ください。
    • 元三保ヶ関部屋力士のちゃんこをご堪能ください
  • 本格派ちゃんこ鍋「相撲茶屋 櫻」 大阪府松原市天美東
    • 今話題の塩ちゃんこが新しく仲間入りいたしました。不足がちな野菜も沢山一度にとれるちゃんこ鍋です。
    • 櫻特製スタミナ塩ちゃんこは皆様のご要望の多かった塩ちゃんこに、ひと手間 ふた手間をかけて出来上がりました 
    • 是非とも一度ご賞味下ださい。
  • ちゃんこ鍋 雷光 大阪市阿倍野区阪南町
    • 出羽の海部屋出身の元幕下力士(しこ名/雷光山) が営むお店です。当店自慢の味噌ちゃんこと雷光なべはもちろん、旬のものを使った季節料理をふんだんに取り揃えております。憩いのひとときを雷光でお楽しみ下さい。
  • 支度部屋直営 [ たまたま ]  大阪市北区曽根崎
    • 春日部屋の力士直伝、当店自慢のちゃんこ鍋は多くのグルメ雑誌で大阪鍋部門上位に選ばれた実力の味。
    • コクのあるダシの旨味や本格和食、郷土料理をぜひご堪能ください。
  • 大阪のちゃんこ料理 志可
    • 創業以来守り続けた大阪のちゃんこ料理の秘伝の塩味スープに、たくさんの野菜の甘みと山海の旨みが溶け合い、一度食べればやみつきになること間違いなし。手ごろなお値段でお腹もいっぱいになって、あぁ幸せ。
  • 彦根ちゃんこ蔵間 滋賀県彦根市岡町
    • 彦根ちゃんこ蔵間] 本物のちゃんこ鍋をご提供いたします。ボリュームたっぷりのちゃんこ鍋の他にも、自慢の一品料理が充実。
    • 本物の味を是非ご堪能ください
  • ちゃんこ鍋の「ちゃんこ巴潟」両国店 東京都墨田区両国
    • 水上バスで両国に足をおろし、 両国を散策して時代の流れを噛みしめながら江戸東京博物館を見学、 本場両国国技館で大相撲を鑑賞する。
    • そんな粋なはからいの最後は、ちゃんこ鍋の 『ちゃんこ巴潟』で30年間守り続けた老舗の味、秘伝のタレ、ブレンド味噌、自家製いわしのつみれを、是非ご堪能下さい。
  • 季節料理-ちゃんこ大和龍 東京都足立区千住
    • 夏も、冬も季節関係なく野菜たっぷりでヘルシー&スタミナもUPなちゃんこ鍋をどうぞご賞味下さい。
  • ちゃんこ貴羽山 呉市中央
    • 営業時間 昼11:30〜14:00(昼定食) 夜17:00〜22:30
    • 定休日 月曜
    • ビルに隣接して250台収容の駐車場があります。お車でもお気軽におこしください(^^)
  • ちゃんこ鍋「相撲茶屋 大地」
    • 九州に佐賀、久留米、熊本の3店鋪を構え、各店とも相撲一色の個性的なお店の作りになっております。
    • 中でも目を引くのが店内に国技館と同じ実物大の土俵とつり天井があり、その廻りを囲って作られた枡席ではまるで国技館で食事しているような気分。




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